مـنـًِتـديـأت قلـب ألأنـبأر
مرحبا بك في منتديات قلب الانبار http://dodoiraq.mam9.com


لتتمكن من الاستمتاع بكافة ما يوفرة لك هذا المنتدى من خصائص يجب عليك ان تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى وان لم يكن لديك حساب بعد نتشرف بدعوتك لانشائة

مع تحياتي لكم

ادارة المنتدى

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i

اذهب الى الأسفل

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i

مُساهمة من طرف احمد الانباري في السبت أغسطس 27, 2011 8:26 pm

بدون الحاجة لاستخدام الفرن
تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات

المقادير




16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .







الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.







- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.






- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.




في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً
















- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول










للاماااااااااانة منقوووووووول

احمد الانباري

عدد المساهمات : 114
تاريخ التسجيل : 17/08/2011

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i

مُساهمة من طرف سيف العراقي في الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 1:31 am

جميل جدا مشكوور ننتضر المزيد تحياتي
avatar
سيف العراقي

عدد المساهمات : 44
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
العمر : 28

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى