تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i

من طرف احمد الانباري السبت أغسطس 27, 2011 8:26 pm

بدون الحاجة لاستخدام الفرن
تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات

المقادير

16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_fd3fbea384

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_fd3fbea384

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_e5375960f9

الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_175ecfafe5

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_175ecfafe5

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_930e35f821

- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_ee4979bafe

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_ee4979bafe

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_12e83ddc18

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_f6f653eab4

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_f6f653eab4

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_2a420a5a77

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_2a420a5a77

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_8a0cef3105

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_76f742fd52

- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_e64896b061

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_e64896b061

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i Liilasup3_5392e0497b

للاماااااااااانة منقوووووووول

من طرف سيف العراقي الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 1:31 am

جميل جدا مشكوور ننتضر المزيد تحياتي

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i

تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i

رد: تشيز كيك بالشوكلاته والمكسرات بدون الحاجة لاستخدام الفرن i